낫또 효능 궁금증 풀어드려요

낫또 효능 궁금증 풀어드려요

우리나라의 대표적인 발효식품으로 김치나 청국장 등이 있는데요. 우리나라의 청국장과 비슷한 낫또는 일본의 대표적인 대두 발효식품이라고 해요.  끈끈한 진액이 실처럼 늘어나는 모습을 띄고 있는 낫또는 장을 건강하게 해주고 변비예방, 골다공증 예방 등 다양한 효과가 있다고 해요.

낫또 속에는 식이섬유가 풍부하게 들어있는데 이는 포만감을 주어서 다이어트를 하는 분들에게 아주 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 또 나토키나아제 효소가 풍부하게 들어있어 몸 속 혈관 노폐물을 깨끗하게 청소하는데도 좋은데요. 뇌졸증과 심근경색 등과 같은 질환 예방에도 탁월 하다고 해요.

대두를 발효시킨 일본의 대표적인 음식으로 뮤신과 유산균이 풍부하게 들어있어서 장의 운동을 원활하게 해준다고 해요. 몸 속 깊숙한 숙변을 제거할 정도로 좋은 변비에 아주 좋은 식품입니다. 

칼슘이 다량 함유되어 있어서 골다공증을 예방하는데도 아주 좋은데요. 성장기 어린이들의 성장을 도와주고 나이 많은 어르신들 골다공증 예방에도 낫또 효능이 있다고 합니다. 마지막으로 과음을 하고 난 다음날 숙취로 고생하는 분들에게도 좋은데요. 숙취는 체내 아세트알데히드가 생성되어 생기는데 이 아세트알데히드 생성을 억제해서라고 하네요.